【家常菜】的知识问答 - tl80互动问答网

家常菜

暂无介绍

0推荐

150浏览

什么是霍米？(hominy?)

玉米粒是指没有胚芽和外壳或麸皮的玉米粒。胚芽和外壳可以通过将玉米浸泡在一种特殊的溶液中或通过压碎谷粒然后将其筛出来去除。它可以整粒食用，也可以磨碎食用，还可以作为谷物或蔬菜食用。磨碎的果仁也可以压成肉饼，然后油炸。这道菜在美国南部特别受欢迎。...