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冰酒

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什么是尼亚加拉葡萄？(a niagara grape?)

尼亚加拉葡萄属于葡萄品种Vitis labrusca。这种葡萄也被称为“白色康科德”原产于北美，是康科德葡萄和丰盛的白卡萨迪葡萄的杂交种。尼亚加拉葡萄不仅用于酿酒，无籽水果也用于制作果酱，是生产白葡萄汁的主要葡萄。尼亚加拉葡萄有着甜美的香气，呈椭圆形，新鲜食用时可以尝到甜味或酸味。...

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schs26295 发布于 2022-01-24 19:54

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什么是冰酒？(ice wine?)

冰酒，或者在德国被称为艾斯温，是由冷冻葡萄制成的。由于葡萄是在解冻前采摘和加工的，冷冻水和高浓度的糖和酸被挤出。其结果是一种甜，果味甜酒。...

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佳寒谦齐发布于 2021-12-04 12:13