什么是尼亚加拉葡萄？(a niagara grape?)
尼亚加拉葡萄属于葡萄品种Vitis labrusca。这种葡萄也被称为“白色康科德”原产于北美，是康科德葡萄和丰盛的白卡萨迪葡萄的杂交种。尼亚加拉葡萄不仅用于酿酒，无籽水果也用于制作果酱，是生产白葡萄汁的主要葡萄。尼亚加拉葡萄有着甜美的香气，呈椭圆形，新鲜食用时可以尝到甜味或酸味。
纽约州尼亚加拉县的两位葡萄种植户。Hoag和B.W。克拉克在19世纪60年代将康科德葡萄和卡萨迪葡萄杂交。四年后，霍格和克拉克的创新成果初见成效。霍格和克拉克最终在1879年成立了尼亚加拉葡萄公司，并在纽约各地开了几个葡萄园。葡萄的种植和销售继续增长，1889年，尼亚加拉葡萄市场成立。尼亚加拉葡萄市场逐渐饱和，水果价格暴跌。1915年，尼亚加拉葡萄市场公司倒闭。。
这种水果在其生长地附近生长旺盛，包括纽约州、密歇根州、俄亥俄州和宾夕法尼亚州。这种葡萄在美国以外的加拿大、巴西和新西兰也有发现。纽约的许多酒庄都以尼亚加拉葡萄酿造的葡萄酒为特色。
尼亚加拉葡萄在春天种植，能够在中西部和东北部的寒冷温度下生存。葡萄在9月份成熟，一个完整的作物需要大约五年的时间才能生长。随着秋天的到来，葡萄从淡绿色变为黄色。作为一种攀缘藤蔓植物，葡萄通常生长在棚架或栅栏上，高度可达15至20英尺（约4.6至6米）。
葡萄也可以种植用于景观目的。这种葡萄有大量质地粗糙的绿叶。它的高度提供了屏障，而果实有助于吸引鸟类到后院。
葡萄树需要高度维护，包括每年修剪。如果葡萄藤修剪得太多，会影响果实的生长。尼亚加拉葡萄生长一年后需要修剪葡萄藤。葡萄树通常在早春休眠时修剪。
在阳光充足的地方生长最好，在潮湿、排水良好的地方生长最好。葡萄通常生长在至少8英尺（约2.4米）的地方。如果种植得当，这些葡萄树将在20多年的时间里茁壮成长。
- 发表于 2022-01-24 19:54
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