【康科德葡萄】的知识问答

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什么是尼亚加拉葡萄？(a niagara grape?)

尼亚加拉葡萄属于葡萄品种Vitis labrusca。这种葡萄也被称为“白色康科德”原产于北美，是康科德葡萄和丰盛的白卡萨迪葡萄的杂交种。尼亚加拉葡萄不仅用于酿酒，无籽水果也用于制作果酱，是生产白葡萄汁的主要葡萄。尼亚加拉葡萄有着甜美的香气，呈椭圆形，新鲜食用时可以尝到甜味或酸味。...

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圆叶葡萄是原产于美国东南部的厚皮丰满果实。与康科德葡萄和其他传统葡萄不同，麝香葡萄不成大串生长。集群可能只有三颗葡萄，葡萄成熟并单独收获。早期的探险家发现了大量的麝香葡萄，这种葡萄在美洲土著人中很受欢迎。早在16世纪，就开始种植用于酿酒的麝香碱。...

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康科德葡萄是19世纪在美国东部发展起来的一种葡萄品种。葡萄有很多用途，经常出现在果酱、果冻、葡萄汁和糖果中。一些公司也用这些葡萄酿造葡萄酒，尽管这些葡萄酒往往有一种有些消费者不喜欢的略带深色、发霉的味道。康科德葡萄产品在许多市场都很容易买到，新鲜葡萄有时也可以出售。...