汤普森无核葡萄是一种浅绿色到黄色的葡萄品种。这种水果没有籽,味道很甜。这些葡萄通常不是很大,通常大小相当均匀。
这些水果通常长成大串。葡萄丛的顶部,葡萄藤附近,通常较厚。集群的下半部分通常约为其顶部宽度的一半。
这些葡萄被认为起源于土耳其、南美洲、伊朗或希腊。虽然它们的确切起源尚不确定,但据信它们是从土耳其带到欧洲和美国的。汤普森无籽葡萄是为纪念美国第一个种植无籽葡萄的人威廉·汤普森而给这种作物取的现代名称。
今天,这种葡萄品种主要生长在美国西部的加利福尼亚州。因此,汤普森无核葡萄在美国的超市里很常见。除原产国外,这种水果还可以在澳大利亚、关岛和波多黎各种植。
汤普森无核葡萄最常见的用途之一是制作葡萄干。这些有时被称为苏丹或苏丹。用这种葡萄制成的葡萄干通常比用紫葡萄或黑葡萄制成的葡萄干甜。它们通常被用来制作面包、水果蛋糕、混合食品,或者直接吃。
这种特殊葡萄的另一个用途是制作果冻。由这些葡萄制成的果冻通常比传统的葡萄果冻甜一些。然而,它的稠度和其他葡萄果冻一样,也很容易传播。
汤普森无核葡萄也常用于制作葡萄汁。它们不含种子这一事实在果汁制作时通常是有益的,因为在生产过程中不需要从产品中取出种子。这些葡萄可以制成美味的起泡葡萄汁,通常在节日期间享用。
葡萄酒是汤普森无核葡萄的另一种使用方式。这些葡萄酿制的葡萄酒通常是非常甜和温和的。它通常也比大多数其他白葡萄酒略暗。
园丁谁想要一个多才多艺的葡萄容易种植应该考虑汤普森无核葡萄。它们大多具有抗寒性和抗病性,应能在三到四年内种植出一种作物。一旦葡萄开始结果实,就有几种方法可以装罐或保存葡萄。
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