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蒙特利杰克奶酪是一种起源于加利福尼亚州中部海岸的奶酪,自那时起已在美国传播开来。它是为数不多的几个可以被正确地称为“美国奶酪”的奶酪之一,因为它是在美国开发的,尽管它肯定受到了欧洲奶酪的启发。这种奶酪有两种版本,一种是新鲜的,另一种是干杰克奶酪,这种奶酪通常只在专卖店出现。变种Sonoma Jack来自加利福尼亚州Sonoma县。...