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Orzo是意大利语中“大麦”的意思。在意大利,这个词当然可以指谷物本身,但也可以指由烤大麦或类似大麦的小麦面食制成的饮料。在世界其他地方,这个词几乎总是用来指意大利面,尽管在某些地方,orzo意大利面也被称为risoni。它的小形状使它成为汤和炖菜中很受欢迎的添加剂,而且它也可以像米饭一样做成肉饭。...