【搅动油炸物调味汁】的知识问答 - tl80互动问答网

搅动油炸物调味汁

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什么是油炸酱？(fry sauce?)

油炸酱是一种调味品，通常出现在美国犹他州和爱达荷州，传统上与炸薯条一起食用，因此得名。它与俄罗斯调味品或千岛调味品非常相似，基本上是用番茄酱和蛋黄酱制作的。每种食材的用量可能因餐厅或供应地点而异，在美国以外的许多地区也可以找到类似的调味品。油炸酱传统上与炸薯条一起食用，但也可以用作三明治、汉堡、炸鱼和其他食物的调味品。。...

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t48SpG6D2 发布于 2022-01-24 21:45

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什么是炒菜？(stir fry?)

人们在学习吃更健康的食物的同时，也在学习更健康的烹饪方法。一种方法是炒，这是一种只需少量脂肪即可快速烹饪食物的技术。任何一个拥有大平底锅和抹刀的人都可以掌握这项技术。...

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rfRs943 发布于 2021-12-05 11:50

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什么是蚝油？(oyster sauce?)

蚝油是一种源自中国的美味酱汁。顾名思义，传统上是用牡蛎制作的，不过也可以找到素食版本。有很多方法可以使用这种辛辣的酱汁，使它成为一个有用的亚洲酱汁柜。一道经典的中国餐馆菜，西兰花牛肉，经常是用这种酱汁做的。...

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q506632 发布于 2021-12-05 08:45