【坦杜里·纳安】的知识问答

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什么是我的面包？(bammy bread?)

Bammy面包是一种牙买加的扁平面包，它使用木薯根，我们更熟悉的说法是木薯淀粉，作为基本的淀粉成分。Bammy面包被比作煎饼，它可以像扁平面包一样油炸，也可以烘烤，两面都变成棕色。与美国煎饼不同，巴米面包通常是美味食物的佐料，最受欢迎的是与鱼一起食用。...

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loys0237424 发布于 2022-01-21 11:55

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什么是印度薄饼？(naan?)

Naan是一种扁平面包，是东南亚和中亚的主食。这在印度、巴基斯坦、阿富汗、伊朗、乌兹别克斯坦和周边地区尤为常见。因为它在许多国家很流行，所以它有许多不同的拼写和发音。例如，在乌兹别克语和维吾尔语等突厥语中，这种面包被称为“南”。在缅甸，这种面包被称为nan bya。缅甸品种稍软，比其他类型更像皮塔面包。...