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酱料

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什么是路易斯安那辣酱？(louisiana hot sauce?)

路易斯安那州辣酱是一种辛辣调味品，它是将辣椒、醋和盐混合制成一种一般较薄、明亮的红色调味品，具有中等的热量。大多数生产商都以生产出既能提供热量又不太热的产品而自豪。这种调味品有很多用途，众所周知，它包含在许多卡津和克里奥尔菜肴中；这也是经典血腥玛丽鸡尾酒的一大特色，一种混合番茄汁、蛤蜊汁、伏特加和辣酱的鸡尾酒，能让人热血沸腾。。...

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rpfpzhz 发布于 2022-01-22 17:16

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什么是皮皮安沙司？(pipián sauce?)

Pipián沙司是一种辛辣的墨西哥沙司，传统上用于烤鸡或玉米饼。它是一种被称为“鼹鼠”的大酱汁家族的一部分，它有一种非常独特的坚果味和泥土味，一些消费者觉得很享受。墨西哥餐馆有时会提供带有这种酱汁的菜肴，在墨西哥杂货店也可以找到包装好的酱汁。然而，最好的皮皮安沙司是在家里根据需要新鲜制作的，以保持风味。...

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qa3131736935 发布于 2021-12-05 09:33

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