【新鲜酵母面包配方】的知识问答

新鲜酵母面包配方

暂无介绍

0推荐

222浏览

什么是快速发酵酵母？(quick-rising yeast?)

快速上升的酵母也可以被称为面包酵母，即食酵母，虽然你没有得到一个即时上升，或快速上升酵母。它看起来类似于大多数形式的活性干酵母，并且是小包的。这些数据包有有效期，在使用之前，您应该确保记下有效期。面包师们注意到，快速发酵酵母和活性干酵母或其他形式（如新鲜酵母）的主要区别在于，你可以在大约一半到三分之一的时间内发酵出面包制品。由于制作面包可能是一个漫长的过程，这通常被视为一种优势。...

0
SHang19009 发布于 2021-12-05 10:08

什么是快速发酵酵母？(quick-rising yeast?)

相关标签