【葡萄干面包】的知识问答

葡萄干面包

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什么是葡萄干汁？(raisin juice?)

葡萄干汁是一种浓缩的葡萄干提取物。葡萄干是将葡萄干浸泡在水中，从中提取多种化合物，然后蒸发产生的液体，制成浓缩果汁。这种提取物有多种用途，其中许多是商业性质的，尽管有些人将其用于家庭烹饪或作为膳食补充剂。葡萄干汁可以从供应商业糖果的公司大量购买，也可以在保健食品商店和一些市场上少量购买。...