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有很多种霜可以用来装饰蛋糕和纸杯蛋糕。一些食谱包括推荐适合该蛋糕的特定风味或质地。其他人则让面包师来想象。除了给蛋糕上糖霜外,它还可以用管道形状装饰,如线条、花朵和其他奇特的装饰物。它也可以被染色成五颜六色,或者用蜜饯、椰子丝和坚果来装饰。...
多年前,在罐装糖霜上市之前,面包师和家庭主妇们为自己能够用雪白的、令人难以置信的蓬松的熟糖霜制作蛋糕而自豪。这种糖霜叫做七分钟糖霜或神霜,是一种古老的配方。制作它并不特别困难,但需要持续关注。...