【菲诺雪莉】的知识问答

菲诺雪莉

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什么是奥洛罗索？(oloroso?)

Oloroso是一种酒精饮料，也称为雪利酒或强化葡萄酒。雪利酒是由白葡萄发酵后加入白兰地制成的，白兰地是一种酒精含量很高的蒸馏酒。Oloroso是西班牙语中“香味”的意思，由于它的陈酿过程，它被认为是味道更丰富的雪利酒之一。雪利酒被故意氧化，或者暴露在空气中，这被认为会使成品比其他强化葡萄酒更黑更甜。Oloroso葡萄酒被描述为坚果味，带有一丝香草、水果和焦糖的味道。。...

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ghulx991 发布于 2022-01-24 18:27

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什么是雪莉？(sherry?)

雪利酒是一种来自西班牙一个小地区的强化葡萄酒，由马斯喀特、帕洛米诺和佩德罗·西门尼斯葡萄制成。在美国和其他一些国家，一些生产商销售雪利酒风格的葡萄酒——尽管从技术上讲，就像香槟这个词用于起泡白葡萄酒一样，称这种葡萄酒为雪利酒是不正确的。...

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k799791678 发布于 2021-12-05 11:15

什么是奥洛罗索？(oloroso?)

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