【食品】的知识问答 - tl80互动问答网

0推荐

1059浏览

玉米糖浆(corn syrup)和高果糖玉米糖浆(high fructose corn syrup)的区别

玉米糖浆和高果糖玉米糖浆是目前许多食谱中常用的两种食品添加剂，因此在替代玉米糖浆之前，必须先了解玉米糖浆与高果糖玉米糖浆的区别。糖浆是一种食品添加剂。玉米糖浆的名字是由玉米淀粉制成的。玉米糖浆和高果糖玉米糖浆主要用于食品中作为甜味剂，并保持质地。高果糖玉米糖浆（HFCS）是我们在食品中最常用的甜味剂。美国的一项研究发现，高果糖玉米糖浆（HCFS）的摄入会导致体重增加。这给美国的健康意识消费者增添了...

0
leizhiqin 发布于 2020-10-27 20:03

0推荐

821浏览

食品科学(food science)和食品技术(food technology)的区别

如果有人问你“什么是科学”，你能毫不犹豫、不费时间回答吗？或者它会在你的头脑中造成很大的麻烦，让你很困惑？然而，有时候，一个简单的问题会让你对其他几个复杂的问题敞开心扉，迫使你进一步思考。当你被告知要区分科学技术的特点时，就会出现这种情况。科学技术是许多情况下共同使用的关键词，并且总是密切相关的。因此，有时很难区分这两个术语之间的区别。然而，它们是在不同的语境中使用的；而且，科学和技术的术语可以根...

0
jmqp3860 发布于 2020-10-25 02:14

0推荐

597浏览

自然的(natural)和有机的(organic)的区别

根据许多参考文献，天然食品和有机食品有着显著的区别。然而，有些人会认为这两者的意思是一样的。诚然，所有的天然食品都是有机的，但这并不意味着有机食品是天然的。本文旨在讨论这两种产品之间的区别。首先，这两种食品的生产过程完全不同，正如天然食品的名称所表明的那样。...

0
pqftnpnyed063 发布于 2020-10-24 19:18

0推荐

113浏览

掺假(adulteration)和污染(contamination)的区别

掺假和污染是常用于食品、药品等消耗品的术语，都意味着违反规章制度的违法行为。正是由于这些相似性，这两个术语往往在许多上下文中交替使用。但是，不能这样做，因为掺假和污染是在不同条件下定义不同上下文的两个有用词。...

0
dnvxrv 发布于 2020-10-19 05:27

0推荐

390浏览

健康食品(healthy food)和垃圾食品(junk food)的区别

营养学家认为，饮食几乎是一切。健康饮食的重要性是非常有益于良好和愉快的生活方式。正如许多宗教和持续的文化所指，我们吃的食物应该在营养和口味方面达到理想的质量。然而，当今世界正面临一个关于垃圾食品或不健康食品的严重问题。许多与健康有关的问题有一个共同的根源，那就是垃圾食品。因此，区分健康食品和垃圾食品对于健康的生活方式是极其重要的。...

0
bep73551 发布于 2020-10-18 18:56

0推荐

248浏览

食品添加剂(food additives)和防腐剂(preservatives)的区别

在食品工业出现的大量问题中，食品变质和质量缺陷是影响消费者接受目标的重要因素。在这种情况下，工业界会尝试创新，从而跨越这些障碍。其中一些可以成功地解决问题，并有助于技术的进步。食品添加剂和防腐剂是食品工业中常用的术语。两者都与食品原料的加工有关。他们不仅从事食品加工，还从事食品储藏。所有这些东西都是化合物，可以天然或人工添加到食物中。它们将有助于防止变质，提高消费者的接受度。...

0
zjij319542 发布于 2020-10-18 00:07