健康食品与垃圾食品
营养学家认为，饮食几乎是一切。健康饮食的重要性是非常有益于良好和愉快的生活方式。正如许多宗教和持续的文化所指，我们吃的食物应该在营养和口味方面达到理想的质量。然而，当今世界正面临一个关于垃圾食品或不健康食品的严重问题。许多与健康有关的问题有一个共同的根源，那就是垃圾食品。因此，区分健康食品和垃圾食品对于健康的生活方式是极其重要的。
健康食品
听起来，健康的食物只是有益于一个人的健康。然而，包括未压缩食品在内的许多食品都没有精确的定义。这些类型的食物在农田里是很明显的，但是并不是每个人都可以去农场买健康的食物。因此，超市现在已经开设了健康食品专区。功能性食品也是健康食品，有时人们甚至把这两者称为相同的。但是，功能性食品是不含添加剂的加工食品，会影响消费者的健康。健康食品有很大的营养价值，最重要的是，它们没有问题。高血压、肥胖症、糖尿病和癌症是当今人类面临的主要健康相关问题，通过食用健康食品，所有这些问题都会有一个很好的答案。必需的维生素、蛋白质、碳水化合物和脂肪充分存在于健康食品中。大部分新鲜的蔬菜和水果都有这些不可思议的潜力来保护我们。
垃圾食品
垃圾意味着浪费或不重要。当垃圾变成食物这个词的形容词时，听起来很危险。然而，垃圾食品意味着几乎没有或根本没有营养价值。它包括一系列的食物，包括含糖和脂肪的产品和面包。根据Michael Jacobson（1972）的说法，任何通过经常食用而不健康的食物都是垃圾食品，此外还有低营养价值的说法。由于这些食物中含有香料和其他添加剂，人们喜欢食用。此外，方便的消费和准备也是吸引人们购买垃圾食品的主要原因。它们通常含有高热量的饱和脂肪、盐，有时还有糖。此外，还有极少量的水果、蔬菜和膳食纤维。在分析这些事实时，垃圾食品只能给消费者带来立竿见影的满足感，但同时也带来了大量的问题，同时生产商也榨取了人们的大部分钱财。它可能会影响人们的心理状态，一项研究证实了这一点。大脑的改变是另一项有趣的研究，在这项研究中，约翰逊和肯尼（2010）指出，垃圾食品对人类大脑的影响可能与***和可卡因一样严重。
健康食品与垃圾食品的比较
| 健康食品 | 垃圾食品 |
| 营养丰富的。蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、矿物质等 | 低或无营养，但富含饱和脂肪、盐、糖、人工香料等 |
| 防止消费者患癌症、糖尿病、心脏病和肥胖 | 导致消费者患癌症、糖尿病、心脏病和肥胖 |
| 存取和准备不方便 | 非常方便取用，大部分是准备好的和即食的 |
| 大部分是天然的 | 大部分是人造的 |
