【南方灵魂食品配方】的知识问答

南方灵魂食品配方

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什么是南方炸鸡？(southern fried chicken?)

南方炸鸡闻名世界。油炸、平底煎炸或压力煎炸面包屑鸡肉的过程使肉保持湿润和嫩滑，同时产生酥脆的外壳。它可以和土豆泥和肉汁一起热吃，也可以作为野餐的冷盘。...

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臣卜牛寺发布于 2021-12-05 11:35

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什么是灵魂食物？(soul food?)

灵魂食品是一种与美国南部非洲裔美国人文化有关的菜肴。炸鸡排、脆饼、猪头奶酪、吉特林、霍平约翰和其他菜肴的食谱最早是由奴隶们发明的，他们需要在漫长的一天艰苦体力劳动后烹调丰盛的饭菜来享用。1865年亚伯拉罕·林肯总统发布《解放宣言》后，这类菜肴成为新解放的奴隶在努力建立新生活时养活家人的廉价方式。...

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agzx9475 发布于 2021-12-05 11:33

什么是南方炸鸡？(southern fried chicken?)

什么是灵魂食物？(soul food?)

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