【摩洛哥陶锅】的知识问答

摩洛哥陶锅

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什么是泰金？(tagine?)

塔吉恩是一道北非菜，用一种特殊的烹饪锅烹制，也叫塔吉恩。正如人们可能想象的那样，这些菜肴的多样性令人难以置信，因为它们在北非各地都有消费，而且在国外的北非餐馆也经常提供。泰金也可以在家里制作；强烈建议购买一个烹饪锅来制作这道菜，因为塔吉纳是专门为烹饪这道著名而受人喜爱的食物而设计的。...