【脱水水果】的知识问答

脱水水果

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脱水水果的营养价值比新鲜水果低吗？

脱水水果确实改变了其营养价值的某些方面，但这并不意味着它一定比新鲜水果更好或更差。去除水果中水分的过程浓缩了营养素和热量，这意味着一个人会在与新鲜水果相当的干果中消耗更多的营养素和卡路里。这也意味着一部分脱水水果的纤维和抗氧化剂含量通常高于新鲜水果。脱水过程对水果中的维生素和矿物质含量有很大影响，但不使用化学物质轻轻干燥的水果通常会保留大部分维生素和矿物质。...

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wkcn5850 发布于 2022-09-25 03:32

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冻干(freeze-dried)和脱水水果？(dehydrated fruits?)的区别

许多人利用冷冻、油炸和脱水的水果作为一种有效的方法，无论季节如何，都能将水果保存在手上。虽然这两种水果都是干的，但它们在几个重要方面有所不同。最重要的区别之一是用于创建最终产品的过程。...

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ldss862 发布于 2021-12-05 12:56

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