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用葡萄酿造葡萄酒的过程,也称为酿酒或酿酒,已经有数千年的历史了。酿酒是一个与酿造啤酒或烘焙面包一样古老的过程。在现代世界,酿酒业支持许多经济体,如澳大利亚和新西兰、智利和阿根廷、法国、西班牙、意大利和美国,尤其是加利福尼亚州。参与酿酒的人被称为酿酒师。葡萄酒的生产者或商人被称为葡萄酒酿造者,在将葡萄加工成葡萄酒的实际“肮脏工作”中可能扮演的角色微乎其微。...