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像所有地中海菜肴一样,希腊菜的特点是大量使用橄榄油、鱼、新鲜蔬菜和全谷物。因为希腊离中东如此之近,它的许多菜肴都受到了中东的影响,而常见的希腊菜肴,如填充葡萄叶和baklava,可以被认为是土耳其菜,也可以被认为是希腊菜。传统的希腊菜肴有很多丰盛的风味,而且它的典型特征是难以置信的多样性,包括丰富的海洋和陆地。...
Tsoureki是一种编织面包,在希腊传统上用于庆祝复活节。几个邻国也制作传统的复活节面包,这种面包在物理上与祖雷基完全相同,比如亚美尼亚的霍雷格和土耳其的霍雷克。传统上,这种面包是在四旬斋期间供应的,在复活节周日,也可以交换tsoureki面包作为希腊人之间友谊和善意的礼物。教父教母尤其倾向于把祖里基送给他们的神孩子。...