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美国农业部优质牛肉是一种在美国分级的牛肉。按照美国农业部的标准,它被认为是国内等级最高的牛肉,因此往往是最昂贵的。牛肉等级只是给牛肉贴标签的一种方式,近年来,标签已经从美国农业部Prime等标签转变为指定特定品种的牛、特定饲养方式或特定饲养地点的标签。...