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如果一块陈年的帕玛森奶酪或完美成型的斯蒂尔顿奶酪让人流口水和喘气,那么可能是时候考虑从事奶酪制作的职业了。这个古老的职业需要对科学过程有相当的了解,对味道有很好的感觉,并对冒险有渴望。奶酪制作师可以自己工作,制作手工奶酪,也可以在大公司工作,为更多的公众生产奶酪。...