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布彻街区厨房岛酒店

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什么是肉铺？(a butcher's block?)

肉块是一种专门设计用于肉类加工的切割面，具有特别厚、坚固的设计，可以承受切肉刀和类似刀具的沉重打击。专业厨师和屠夫多年来一直在使用这些专门的积木，这些积木在一些家庭厨师中很常见，他们欣赏这些积木的耐用性和拥有商业厨房产品所带来的社会声望。许多厨房用品商店出售各种设计和风格的屠夫积木。。...

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uq710613 发布于 2022-01-22 19:35

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买肉块时应该考虑吗？

一块优质的屠宰块不仅仅是一块砧板。一块用得很好的木块放在柜台的显著位置，或者被推到适当的位置准备食物。砧板通常很实用，但是一块具有独特拼花地板图案的屠夫木块，也可以是厨房里很好的装饰块。买一个时，考虑一下你的厨房里有多少空间。...

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你知道我叫什么67 发布于 2021-12-06 09:05