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人类的舌头对一系列不同的物质做出反应,将它们记录为不同的味道。进化让我们的味觉感觉发现有营养的东西好吃,而无营养的东西不好吃——在很大程度上。与许多动物相比,人类对吃什么是灵活的,因此我们是杂食动物,但有许多种类的有机物质我们无法消化,因此我们认为它们令人不快。糖是高度易消化的,提供了非常浓缩的热量来源,所以对我们来说,它味道很好——而且有一种我们称之为甜的独特风味。除猫外,所有哺乳动物都能品尝和...
柳枝稷乙醇是一种乙醇生物燃料,由柳枝稷作物制成。与传统草不同,柳枝稷在一个生长季节可以长到10英尺。它很厚,茎像木头而不是草。这种独特的植物还可以吸收太阳能,可以将草转化为乙醇。...
乙醇是一种可用于多种用途的化合物。数千年来,它一直被用作酒精饮料的基础,但自20世纪以来,人们发现了它更大的用途。现代最常见的乙醇用途是用作燃料。...
乙醇生物燃料是从某些农作物中提炼出来的汽油替代品。尽管有些人认为乙醇生物燃料是一项革命性的发现,但事实上,从汽车发明的早期就开始使用乙醇生物燃料。虽然从技术上讲,这是一种可再生资源,但许多环境专家认为,这种替代燃料对地球及其居民都会产生相当大的影响。...
乙醇生物质是适合生产乙醇的有机物质。玉米是一个值得注意且广泛使用的例子,但其他来源可能包括藻类、柳枝稷和其他纤维素作物。对于一些乙醇生产商来说,生物质的采购是一个问题,因为他们需要获得能源密集、可以高效转化为乙醇的材料。在一些圈子里,生物质资源是一个有争议的话题。...
世界上最大的两个乙醇生产国是美国和巴西,尽管加拿大、中国、泰国、哥伦比亚、印度和澳大利亚都开始迎头赶上。简单地说,乙醇燃料是一种可再生燃料,经常被用作汽油的替代品。...
乙醇生物柴油,也称为乙酯生物柴油,是一种使用乙醇生产的生物柴油。本产品可用于驾驶装有生物柴油或柴油的车辆。生物柴油等生物燃料在世界许多地区非常受欢迎,因为它们是可再生的,当它们被正确制造并在保养良好的车辆中运行时,它们产生的排放量比化石燃料少。...
乙醇行业是一个在刚起步时就出现了巨大增长的行业,之后随着其成熟而趋于平稳。虽然该行业及其流程在帮助遏制化石燃料使用方面有一些希望,但它正在经历一系列主要由两个不同领域的价格压力造成的成长烦恼。此外,随着相互竞争的技术上线,现有的乙醇行业将被迫找到一种适应的方法,否则将面临无法生存的风险。...
许多政府,尤其是美国政府,对乙醇的吹捧已经引发了大量争议。在美国,数十亿美元的纳税人资金被用于乙醇补贴,这一争议变得尤为尖锐,其背后有许多原因。许多人将其归结为一场根本性的争论,即乙醇,尤其是玉米乙醇,是否真的像人们声称的那样神奇。...
美国人平均每年吃61磅(约28公斤)的糖。总共包括至少25磅(约11.3公斤)的糖果,其中仅万圣节一天就有2磅(约0.9公斤)。软饮料和甜饮料也占了大量的糖摄入量。...
糖有两种主要来源,一种是甘蔗,另一种是甜菜。它传入西欧的历史可以追溯到公元前6世纪波利尼西亚甘蔗的早期生长。这种植物被认为是在公元前5世纪初在印度种植的,波斯皇帝大流士在那里发现了这种植物,并将其传播到整个阿拉伯世界。...