【多不饱和脂肪食物】的知识问答

多不饱和脂肪食物

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什么是多不饱和脂肪？(polyunsaturated fats?)

许多人认为食用脂肪对身体有害。虽然这部分是正确的，但并不完全准确。有些脂肪，如猪油和人造黄油，是饱和脂肪，可能对你的健康有害。其他脂肪，如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪实际上对你有益。多不饱和脂肪是指化学结构中氢含量低于饱和脂肪的脂肪。...