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MUFA饮食是一种侧重于食用含有单不饱和脂肪酸的食物的饮食计划。事实上,MUFA是单不饱和脂肪酸的首字母缩写。它们被称为单不饱和脂肪酸,因为它们的碳原子之间只有一个双键,而多不饱和脂肪酸有不止一个。MUFA存在于植物源性食品中,如花生油、鳄梨、亚麻籽和巧克力片。...