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俄罗斯鲟是鲟科鱼类,隶属于鲟属。它的学名是Acipenser Gueldensteadtii。在过去,它的大小和鱼子酱都是珍贵的鱼。如今,这种鱼已濒临灭绝。这种鱼的地理范围过去包括里海、黑海和亚速海。今天,它只在里海和周边地区发现。它原产于阿塞拜疆、保加利亚、格鲁吉亚、伊朗、哈萨克斯坦、摩尔多瓦、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、土耳其、土库曼斯坦和乌克兰。以前在奥地利、克罗地亚和匈牙利发现过这种鱼,但...