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乳制品

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酸乳(sour cream)和酸奶(yogurt)的区别

酸奶和奶油都是乳制品的两种类型，这两种产品不同，因为酸奶是通过牛奶发酵制备的，而酸奶油是通过乳酪发酵制备的。发酵的过程导致几十种乳制品的形成。很难将这两种奶制品区分开来，只需看一下，酸奶油令人愉悦的浓烈味道和一些额外的粘性使它与其他乳制品区别开来。...