【乳制品】的知识问答 - tl80互动问答网

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鸡蛋被视为乳制品吗？

这个问题的简单答案是否定的，鸡蛋不被视为乳制品。乳制品是牛奶或由牛奶制成的食品，如黄油、奶油或奶酪。鸡蛋是一种动物产品，来自鸡等鸟类。因此鸡蛋不被视为乳制品。记住这一点的一个好方法是参考食物金字塔。在食物金字塔中，鸡蛋与奶制品是分开的一类。鸡蛋和奶制品有完全不同的物理和化学成分。...

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脑袋放空2013 发布于 2022-09-25 01:13

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什么是最好的减肥食品？(the best slimming food?)

减肥食品不应该被认为是融化脂肪的神奇物品。相反，当一个人想要减肥时，她应该选择饱腹指数高的食物，比如棕色意大利面和苹果。她可以选择需要大量卡路里才能消化的食物，比如芹菜和西兰花。促进新陈代谢的食物，如绿茶和辣椒，也有帮助。...

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ifib5327 发布于 2022-02-27 03:26

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布鲁干酪(bleu cheese)和古冈左拉干酪(gorgonzola)的区别

蓝奶酪或蓝奶酪是一类含有霉菌青霉斑点或条纹的奶酪。Gorgonzola是一种特殊类型的蓝奶酪，产于意大利北部。虽然两者都被广泛用于烹饪和葡萄酒和食品，gorgonzola有一个独特的口味和外观。...

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zhglhrnc 发布于 2021-07-07 00:18

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开菲尔(kefir)和酸奶(yogurt)的区别

开菲尔和酸奶都是由发酵牛奶制成的乳制品，可以培养出健康的活菌。开菲尔的营养价值更高，质地更润泽，而且“好细菌”更为普遍。酸奶的稠度比开菲尔高很多，而且含有更多的瞬时细菌。这两种乳制品都含有不同的细菌培养物，在世界不同地区都有古老的起源。...

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bwkw4802 发布于 2021-07-06 06:40

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切达干酪(cheddar cheese)和帕尔马干酪(parmesan cheese)的区别

切达奶酪是一种坚硬的英国奶酪，而帕尔玛干酪是一种坚硬的意大利奶酪。帕尔马干酪风味丰富，陈化时间短，而切达奶酪价格较低，热量较少。...

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hg71sno7k36 发布于 2021-07-05 08:02

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美国奶酪(american cheese)和切达干酪(cheddar cheese)的区别

切达干酪是一种坚硬的英国奶酪，而美国奶酪是一种光滑的奶油状加工奶酪。切达干酪有更多的风味，而美国奶酪，人工加工，而不是自然老化，更便宜。因为它是经过加工的，所以美国的“奶酪”在技术上不符合奶酪的标准，如果不贴上“加工奶酪”的标签，就不能销售。这就是为什么“卡夫单品”不能作为“卡夫奶酪”合法销售，而且总是被贴上“加工奶酪”的标签。...

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独角兽没有角发布于 2021-07-05 07:47

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希腊酸奶(greek yogurt)和普通酸奶(regular yogurt)的区别

普通酸奶是一种乳脂状的、有香味的、有时是酸的乳制品，它是用细菌发酵牛奶制成的，这种发酵过程使它比牛奶更容易消化。它是最常用的早餐或甜点项目或补充膳食。它也被用来制作蘸料和酱汁，并用它来代替高脂肪成分，如黄油、油、起酥油或酸奶油。...

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zuck11059 发布于 2021-07-05 06:39

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乳酪(feta cheese)和山羊奶酪(goat cheese)的区别

众所周知，费塔奶酪中含有“友好”细菌，这些细菌能制造抗生素，帮助杀死李斯特菌——一种引起食物中毒的细菌。然而，如果你想增加你的蛋白质摄入量，你可以大饱口福山羊奶酪。因为它通常是在冷藏可能性低的地方生产的，所以它含有盐作为主要防腐剂。山羊奶酪就是这样咸的。这种奶酪也适合患有慢性肾病的病人，因为它的钾含量非常低。...

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zivut4125 发布于 2021-07-05 01:09

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伊丹干酪(edam cheese)和高达奶酪(gouda cheese)的区别

Edam和Gouda最初都是荷兰奶酪，它们融化得很好，适合做酱汁、汤和配料。Edam（荷兰语中的Edamer）是一种甜凝乳奶酪，由部分脱脂牛奶制成，最初来自阿姆斯特丹北部的Edam地区，通常包装成蜡红色或黑色的表皮。Gouda也是一种来自荷兰但来自阿姆斯特丹西南部地区的甜凝乳奶酪，通常出售时带有较薄的黄色表皮。...

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Ts137379 发布于 2021-07-04 19:46

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酥油(ghee)和澄清黄油(clarified butter)的区别

酥油与澄清黄油...

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yvb7444 发布于 2021-06-22 19:55

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美国人(american)和瑞士奶酪(swiss cheese)的区别

美国vsÂ 瑞士奶酪...

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acl81740 发布于 2021-06-22 18:04

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牛奶(milk)和酪乳(buttermilk)的区别

牛奶是从动物乳腺中提取的不透明液体食物，是人类使用的营养来源。生乳的成分因其所含的蛋白质、钙、饱和脂肪和维生素C的种类而异。牛奶被人类广泛用作饮料，用于制造许多产品，如巧克力，...

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d3095603231 发布于 2021-06-22 12:11

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原始的(primal)和古饮食(paleo diets)的区别

“旧”和“原始”是指那些与旧石器时代我们的祖先所消费的食物相近的词。古代饮食和原始饮食有许多相似之处，它们注重肉类和家禽产品，而不吃谷物和蔬菜。直到新石器时代，随着农业艺术的引入，谷物和蔬菜才被纳入人类的饮食。这就是许多人对这两种穴居人饮食感到困惑的原因。然而，尽管有相似之处，但在本文中将要考虑的古饮食和原始饮食之间存在细微的差异。...

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xr26877 发布于 2020-11-03 04:46