【烹饪猪肉】的知识问答

烹饪猪肉

暂无介绍

0推荐

62浏览

什么是一线厨师？(a line cook?)

一线厨师是监督厨房特定区域而不是整个厨房的厨师。他或她向厨师长报告，厨师长负责厨房的整体质量控制。这位厨师的职责各不相同，这取决于他或她受雇的餐厅类型。培训水平也各不相同，因为不同的工作对厨师的要求不同。...