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轻质碳酸镁与重质碳酸镁的主要区别在于,轻质碳酸镁(水镁石)由4个水分子组成,而重质碳酸镁(Dypingite)含有5个水分子。...
重质奶油的定义是含有大量黄油和脂肪的奶油,其来源于北美地区,那里的奶油消费量仍然很大。增稠奶油的定义是用于各种用途的浇奶油,其成分中至少含有18%的脂肪,并定期进行巴氏杀菌和均质化。...