【增稠剂】的知识问答 - tl80互动问答网

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玉米粉(corn flour)和箭头(arrowroot)的区别

玉米粉和竹芋是两种增稠剂，但它们的外观和用途差异很大。它们的区别主要还在于它们来自何处。我们都很熟悉玉米粉，而箭竹对我们来说可能有些新鲜。...

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vlxp39199S 发布于 2020-11-06 15:47

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玉米淀粉(cornstarch)和玉米粉(corn flour)的区别

玉米淀粉和玉米粉之间有一些区别。玉米淀粉是由玉米胚乳制成的。这是由于淀粉构成了玉米的胚乳。另一方面，玉米粉是由胚乳和玉米面筋混合而成。重要的是要知道麸皮构成了所谓的玉米面筋。这是玉米淀粉和玉米粉的主要区别。...

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rtzsfnigem 发布于 2020-10-23 20:22

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玉米淀粉(cornstarch)和玉米粉(corn flour)的区别

玉米淀粉和玉米粉有一些区别。由于淀粉构成玉米胚乳，因此玉米淀粉由玉米胚乳制成。玉米粉是由胚乳和玉米面筋混合而成。玉米淀粉和玉米粉都用作增稠剂，但只有当没有玉米淀粉时，玉米粉才用作增稠剂。用玉米粉作增稠剂，你需要的量是玉米淀粉的两倍。玉米淀粉是从玉米籽粒的胚乳中提取出来的，而玉米粉则是磨细的玉米粉。...

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anwhxjbr87 发布于 2020-05-28 09:34

玉米粉(corn flour)和箭头(arrowroot)的区别

玉米淀粉(cornstarch)和玉米粉(corn flour)的区别

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