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沙门氏菌是一种由一种名为肠炎沙门氏杆菌的细菌引起的疾病,这种细菌可以在鸡蛋中找到。当摄入含有细菌的生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋时,可能会导致严重疾病,导致免疫系统受损的人死亡。沙门氏菌感染的症状包括腹部痉挛、发烧和腹泻。这些症状通常出现在食用受污染鸡蛋后的前12至72小时,通常持续4至7天,大多数人在康复过程中无需抗生素治疗。但是,如果出现严重腹泻,患者可能会因脱水而需要住院治疗。...
沙门氏菌病是当人们的身体被沙门氏菌污染时所患疾病的名称。这种感染通常会导致腹泻,人们也会出现呕吐问题。沙门氏菌病的严重程度差别很大。在某些情况下可能会很危险,但通常情况下,人们能够轻松康复。...
大肠杆菌和沙门氏菌都因食物中毒而臭名昭著,人们越来越担心这些细菌在食物中的存在。大肠杆菌和沙门氏菌在许多方面都是相似的,比如体型、分类学到家族水平,以及对人类的危险能力。然而,大肠杆菌和沙门氏菌之间存在许多差异。...
伤寒沙门氏菌与副伤寒的主要区别在于,伤寒沙门氏菌是伤寒的病原体,而副伤寒沙门氏菌是副伤寒的致病因子。...
肠胃炎或感染性腹泻可以简单地定义为胃肠道的炎症,它涉及胃和小肠。当这种传染源是食物时,称为食物中毒。因此,食物中毒只是胃肠炎的另一种类型。在胃肠炎中,病原体从不同的来源进入胃肠道,而在食物中毒中,食物是病原体进入胃肠道的唯一来源。这就是食物中毒和胃肠炎的关键区别。...
大肠菌群与肠杆菌科的主要区别在于大肠菌群是一类革兰氏阴性、杆状和乳糖发酵菌,而肠杆菌科是革兰氏阴性菌的一个大家族。...