【鲍鱼】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是鲍鱼？(abalone?)

鲍鱼是一种腹足类动物，在世界上大多数海洋中都有发现，在日本人和美国西海岸的居民中，鲍鱼被视为美食。由于对过度捕捞的担忧，许多国家对捕捞数量有限制，一些企业家开设了鲍鱼养殖场，以便合法捕捞和销售。像其他可食用的腹足动物一样，被吃掉的部分是肌肉发达的大脚，它构成了身体的大部分。...

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Awabi寿司是一种寿司，使用同名的海洋动物制作而成，这是日本对鲍鱼的称呼。虽然鲍鱼壳内部五颜六色的外观最初可能表明鲍鱼类似于牡蛎或蛤蜊，但它实际上是一种蜗牛，能够在海底缓慢移动。Awabi通常是生吃或略煮的，通常以类似于牡蛎的方式放在贝壳上食用，通常只加少量酱油调味。。...

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很多人不知道鲍鱼和珍珠母的区别。鲍鱼是腹足类贝类的一种，有耳朵状的壳。珍珠母是在某些软体动物壳中发现的彩虹色内层。鲍鱼壳中也有这种彩虹层。因此，鲍鱼和珍珠母的关键区别在于，鲍鱼是一种有机体，而珍珠母是这种生物体外壳的内层。...