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咖喱粉(curry powder)和印度综合香料(garam masala)的区别

咖喱粉和咖喱咖喱粉的区别源于所用的配料以及它们添加到烹饪菜肴中的方式。然而，由于两者看起来很相似，而且都使用香料，咖喱粉和加兰玛萨拉是两个经常被混淆的术语。加拉姆·马萨拉在印度料理，尤其是北印度料理中名声大噪。咖喱粉和咖喱酱中使用的成分，以及它们添加到食品中的方式将在本文中讨论。这样你就可以理解咖喱粉和加兰玛萨拉的区别了。...

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wdl5744omm 发布于 2020-11-04 17:25

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马萨拉(masala)和咖喱(curry)的区别

玛莎拉和咖喱是印度烹饪中常用的两个术语，显示了它们之间的一些区别。同时，这两个词经常混淆，因为不熟悉印度菜的人不知道每一个词的意思。如果不了解这一点，就无法区分两者。咖喱指的是加了香料和盐的熟蔬菜或肉。另一方面，马萨拉是一种混合香料，用于咖喱中，以增加更多的味道和味道。这就是玛萨拉和咖喱这两个词的主要区别。...

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牙裤魔油咖喱磐b 发布于 2020-11-04 13:30

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