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炒法

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炒(saute)和炒菜(stir fry)的区别

炒菜和炒菜是两种重要的烹饪方法，它们之间有一些区别。炒法和炒法分别在法国菜和中国菜中很受欢迎。这两种技术也被应用到世界其他地区的烹饪中。炒菜和炒菜的区别在于所用的配料、所用油脂的量、所用锅的类型、食物的大小，以及烹调过程中在脂肪中搅拌食物时所遵循的方法。当你注意所有这些细节时，你会发现炒和炒确实存在一些区别。...

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fynk2483 发布于 2020-11-05 20:04

炒(saute)和炒菜(stir fry)的区别

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