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植物甾醇是天然存在于水果、蔬菜和坚果中的植物化学物质。其他天然食物包括种子、豆类和谷类。几十年前,研究人员坚信植物甾醇可以阻止小肠吸收某些胆固醇。由于身体通常会消除不被吸收的胆固醇,这些植物化学物质被认为对人体健康有益。...
植物甾烷醇是一种小而必需的化合物,是某些植物细胞膜的组成部分。甾烷醇属于一类天然存在的植物化合物,称为植物甾醇。研究人员在植物中识别出两种形式的植物甾醇:甾醇和甾烷醇。两者都是植物必需的结构部件。这些物质保护细胞膜的完整性,就像胆固醇保护人体细胞一样。...
植物甾醇是在许多植物中发现的化合物。它们是固醇的一种类型,是一类特殊的化合物,它们与胆固醇非常相似,胆固醇是在人类中发现的固醇类型。在植物中,植物甾醇有助于细胞膜的结构,就像胆固醇在动物中的作用一样。这些化合物被摄入后对动物的身体有许多有趣的影响,这导致了人们对植物甾醇及其潜在应用的极大兴趣。...
Campesterol是一种结构类似于胆固醇的植物化学物质。它是一种由植物产生的甾醇,称为植物甾醇。这种化合物抑制胆固醇在肠道的吸收。Campesterol是一种添加到食物中的植物甾醇,可以提高食物降低总胆固醇和低密度脂蛋白或“有害”胆固醇水平的能力。...