承認吧,你已經做到了:你檢查了牛奶上的“賣方”日期,註意到它已經過去了,然後還是喝了牛奶。沒事的!很多人對食品包裝上的“賣方”日期到底是什麼意思感到困惑。食品雜貨行業想讓你和其他美國消費者的生活更輕鬆,所以他們正在標準化標簽。
食品雜貨**商和零售商的兩大貿易集團今天宣佈,現在將鼓勵**商在食品包裝上只使用兩個有效期標簽:“使用人”和“最好使用人”。這意味著要取代目前的系統,它包含了10多種不同的標簽,從“銷售人”到“使用人”、“過期日期”和“最佳使用時間”。難怪你永遠不知道開啟的牛奶盒在變質前應該放在冰箱裡多長時間。
“使用方式”是指易腐食品在包裝上標明的日期後不得食用最好如果用“的意思是一種食物可能沒有味道或看起來,因為它應該在其最高質量,但仍然是安全的消費。
據《*****》報道,農業部和環保組織正在推動過期標簽標準化。這是因為被扔掉的優質食品最終會進入垃圾填埋場,排放溫室氣體,導致氣候變化。誤會保質期和亂扔好吃的食物也對你的錢包有害。
“透過使用通用的產品日期措辭來消除消費者的困惑是雙贏的,因為這意味著將使用更多的產品,而不是錯誤地扔掉,”負責食品雜貨**商協會這一問題工作的迪安食品公司(Dean Foods)質量副總裁傑弗斯(Jack Jeffers)在一份宣告中說最好是把這些產品留在廚房裡,並且遠離垃圾填埋場。”
新標簽是自願的,但貿易組織鼓勵到2018年夏天廣泛採用。至於過期牛奶:喝之前先聞一聞。你的鼻子可能比有效期更可靠。
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