把蘑菇放在一個開著的紙袋裡，以保持它們的新鮮
對我們大多數人來說，在冰箱裡保持食物新鮮的過程通常包括塑膠袋、塑膠包裝和/或可密封的塑膠容器。說到蘑菇，這其實是個壞主意。
Kitchn的Sheel Prakash解釋說，像那樣的封閉環境對蘑菇來說實際上太潮濕了。如果你把它們放在那裡，你的蘑菇會很快變軟發黴。相反，普拉卡什建議你把它們放在冰箱主隔間的一個開啟的紙袋裡。這將允許一些急需的空氣迴圈和袋子本身將吸收任何多餘的水分。
購買、儲存和烹飪蘑菇時應避免的5個錯誤
莎拉拉瓦爾攝。
- 發表於 2021-05-17 09:41
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