用比薩石來對抗不均勻的烘烤

煤氣爐,尤其是老式煤氣爐的一個常見問題是它們烤的食物不均勻。一塊比薩石可以幫助解決這個問題。...
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煤氣爐,尤其是老式煤氣爐的一個常見問題是它們烤的食物不均勻。一塊比薩石可以幫助解決這個問題。

為了更好地瞭解你的烤箱挑剔的烘烤行為,你可以用椰子絲找到它的熱點和冷點,然後用烤盤把它畫出來。

這有助於你解決這個問題,但比薩石可以幫助你解決它。Kitchn解釋道:

一塊比薩石能很好地保持熱量,並以非常均勻和穩定的速率向外輻射。這使得它不僅是一個偉大的工具,使比薩餅,但也把你的脾氣暴躁的燃氣灶成為一個可靠和穩定的烹飪機器。

如果你用煤氣爐烘烤,你會想檢視下麵的完整帖子,裡面有很多有用的資訊。

在煤氣爐中烘烤的5個重要註意事項

喬攝。

  • 發表於 2021-05-18 02:47
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