單奶油vs雙奶油
奶油是從牛身上獲得的牛奶的副產品。這種乳製品在市場上有很多不同的標籤。事實上，奶油是一種乳製品，它含有比其他牛奶更多的脂肪。這是我們從市場上購買的奶瓶頂部看到的一層。奶油被用來**美味的食譜，如蛋糕和糕點。在市場上，我們可以根據脂肪含量找到半奶油、單奶油、雙奶油、鮮奶油等等。人們特別容易混淆單一奶油和雙層奶油。這些是英國奶油生產商的名字。讓我們仔細看看。
單一奶油
在英國，當乳酪含有至少18%的乳脂時，它被簡單地稱為單一乳脂，而且它還沒有經過消毒。這種奶油可用於**各種醬汁，也可用於將奶油倒在布丁上。這是一種被認為是通用的奶油，有些人甚至把它倒在咖啡上使它更美味。許多甜品都是用這種奶油澆在甜點上，使它們看起來和味道更好。這種奶油脂肪含量低，打漿時不會變稠。也被稱為輕奶油，單一奶油也可以用於菜餚，而不僅僅是甜點。
雙份奶油
在英國，雙份奶油是一種含有48%乳脂的奶油，一種非常稠，容易抽打的奶油。這種奶油被認為是布丁和許多其他甜點的完美選擇。雙份奶油是一種非常豐富的奶油，攪拌它可以使它變得更稠。這種奶油在美國被稱為攪打奶油或重奶油。
單奶油和雙層奶油有什麼區別？
•單一奶油的脂肪含量（18%）低於雙層奶油（48%）。
•雙份奶油可以攪打使其更稠。
•單奶油也被稱為澆奶油，因為它被澆在蛋糕甚至咖啡上。
•單一奶油在打漿時不會變稠。
•英國的單一奶油可與我們的一半和一半奶油相比較。
