冷水和普通肥皂和熱水一樣能殺滅細菌
傳統觀念認為，要想真正殺滅細菌和消毒雙手，你應該儘量用熱水和抗菌肥皂，對嗎？據範德比爾特大學的研究人員說，情況並非如此。事實上，冷水和普通肥皂同樣有效。這就是原因。
用熱水洗手可能更舒服，而且可能比冷水更能去除手上的碎屑和汙垢，但要確保手上沒有細菌，水龍頭裡的熱水根本不足以起到很大的作用。阿曼達R。範德比爾特能源與環境研究所的研究助理教授卡裡科向《國家地理》解釋道：
卡裡科說：“熱確實能殺死細菌，但如果你要用熱水殺死細菌，那就必須是太熱了，你無法忍受。”°F（99.98）°C） ，有時用於殺滅細菌，例如，對可能被病原體汙染的飲用水進行消毒。但洗手的“熱水”一般在104以內°F至131°F（40）°C至55°C.）在這個範圍的高階，熱量可以殺死一些病原體，但持續接觸會燙傷面板。Carrico說，在查閱了科學文獻後，她的研究小組發現“沒有證據表明，使用一個人可以站立的熱水對殺死細菌有任何好處。”即使水冷到40度°F（4.4）°C） 如果適當擦洗、沖洗和乾燥雙手，似乎可以減少細菌和熱水。事實上，她指出熱水通常會對衛生產生不利影響溫度較高的水會**面板，影響面板外面的保護層，從而導致面板對細菌的抵抗力下降。
事實上，正是因為這個原因，疾病控制中心（CDC）和世界衛生組織（WHO）都沒有在洗手指南中明確規定水溫。他們確實建議用肥皂擦洗至少20秒（比如，在腦海裡唱“生日快樂”的歌來標記時間），但關鍵是要洗得好，勤洗，不一定要燙著洗。
卡裡科在接受《國家地理》採訪時還指出，組織和家庭可以用溫水清洗，而不是儘量讓水龍頭熱到他們能忍受的程度，從而節省能源開支。點選下麵的連結閱讀完整的故事，更多的相關研究，並獲得全貌。它很長，但值得一讀，如果只是揭穿溫度清潔的問題，當談到洗手。
當然，如果你喜歡溫水（我知道我喜歡），一定要用它，但不需要把你的手弄乾凈。研究人員指出，你應該在舒適的溫度下洗手，這意味著冬天溫暖，夏天涼爽。點選下麵的連結檢視研究和相關的國家地理報告。
錯誤資訊的環境成本：為什麼使用高溫洗手的建議是有問題的|《國際消費者研究雜誌》（2013年5月，第34捲，第4期）透過國家地理雜誌進行了測試
凱瑟琳·約翰遜攝。
- 發表於 2021-05-22 05:36
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