用“邊界”和“洪水”糖衣更快地裝飾餅幹

為了讓你的聖誕餅幹看起來不錯,你需要經歷一個痛苦的過程,他們仔細加冰。這裡有一個巧妙的小技巧:準備兩種型別的糖霜(一種厚一種薄),以加快過程,使之更容易。...
Illustration for article titled Decorate Cookies Faster with “Border” and “Flood” Icing

為了讓你的聖誕餅幹看起來不錯,你需要經歷一個痛苦的過程,他們仔細加冰。這裡有一個巧妙的小技巧:準備兩種型別的糖霜(一種厚一種薄),以加快過程,使之更容易。

首先,你做一個稍微厚一點的糖衣,也就是“邊界糖衣”,並用它來追蹤餅幹周圍的輪廓。然後你做一個稍微鬆散的糖衣,也就是“洪水糖衣”,然後填滿餅幹中間的區域。“邊界結冰”將作為一個屏障,以容納更流動的“洪水結冰”,創造一個完全平滑的冰層覆蓋餅幹。

你可以用食用色素給糖衣上色,儘管Kitchn推薦的純白色邊框糖衣和充滿活力的洪水糖衣似乎是最好的組合。如果你是一個業餘愛好者,他們還建議你使用像威爾頓迷你的廉價擠壓瓶,而不是管道袋,並作出簡單的糖和牛奶糖衣,而不是皇家糖衣。瀏覽全文,瞭解一些精巧的技巧和竅門,用最少的努力做出好看的餅幹。

如何用糖衣裝飾餅幹:最簡單、最簡單的方法

  • 發表於 2021-05-22 05:48
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  • 發佈於 2021-05-17 08:02
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