把你準備的飯菜攤開，以方便宴會
即使你計劃好了選單，提前從店裡拿到了所有的食材，在一個大型晚宴的下午烹飪一噸食物也會有壓力。相反，試著提前幾天準備一些菜來減輕負擔。
Kitchn的Emma Christensen喜歡把工作分成幾天：
當我舉辦像全美啤酒裝瓶派對這樣的派對時，我的目標是平衡三種型別的菜餚：可以提前1到3天**的菜餚、快速烹飪或快速組裝的菜餚，以打造派對的一天，以及準備好的食物，我會在當地挑選，比如派和椒鹽捲餅。這樣，工作就分散開來了，我在任何時候都不會感到不知所措。
事後看來，這是顯而易見的，但事後看來，在聚會當天對你沒有任何好處，所以在你最後敲定選單的時候，制定一個時間表是有幫助的。不過，在你準備好最初的幾道菜之後，一定要把它們妥善地存放起來，這樣它們才有可能趕上重要的夜晚。有關更多的晚餐聚會提示，請務必檢視源連結。
艾瑪為計劃一個沒有壓力的晚宴而提出的5個提前做的建議| The Kitchn
Kekyalyaynen（Shutterstock）攝。
- 發表於 2021-05-23 15:37
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- 分類：網際網路
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