廚房裡的測量失誤者和鹽瓶鬆動的受害者,高興吧!你的菜賣得太多了,有辦法解決。Stack Exchange的廚房貓提供了一些技巧,可以讓你不賣過期的食物。
肖恩·加拉赫的插圖。
我該怎麼處理那些特別鹹的食物呢?
我想這取決於食物是什麼。有了義大利麵,如果及時發現,可以加水或換水。但是烤肉呢?還是番茄醬?
-最初由文科·瓦薩洛維奇提出
把生土豆切成薄片,加入過鹹的醬汁中。當它煮的時候,它會吸進鹹的液體。
你可能需要新增更多的液體來防止醬汁變乾。
-Kev回答
1.確定正確的食鹽比。2.新增更多的食物,直到達到適當的比例。
或者多加些啤酒。
-Shog9回答
好的做法是在烹調時對食物進行調味料調味料調味料調味料調味料。烹調結束後很難修複過多的調味食物,過量的鹽也對你的健康有害。
-豹紋皮球帽回答
我有時會加一點檸檬汁…在一定程度上起作用。
-託比亞斯·奧普登布魯回答
歐芹,或其他多葉植物。特別是,我註意到在一道太鹹的菜中加入歐芹會產生奇跡。它幾乎適用於任何你正在做的醬汁,以及義大利麵或砂鍋菜。不過,用過鹹的肉可能不太好。或許肉要一份歐芹和薄荷醬?
-卡米回答
你覺得你知道怎麼處理太鹹的食物嗎?有不同的烹飪問題嗎?將您的專業知識帶到Stack Exchange—一個Q&;網路;從軟體程式設計到蘋果和安卓系統,再到科學懷疑論……等等,各種各樣的網站。
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