使用溫度計是判斷你的牛排做得如何的最好方法,但是如果沒有溫度計,你可以使用這個觸控技巧,將牛排按壓時的感覺與臉部不同部位的感覺進行比較。
在《肉類鑒賞家指南》中,珍妮·米爾松描述了臉頰、下巴和額頭的測試:
一個準確的方法來測試Doness是用指尖輕輕按壓牛排,然後比較它對你的臉頰、下巴和前額的感覺。一塊鮮嫩的牛排像你的臉頰一樣柔軟多肉;有抵抗力的肉質,像你的下巴,是中等的;更堅定的接觸與更大的阻力,像你的額頭,意味著它做得很好。
這種方法類似於手指測試,當你觸控不同的手指時,用拇指墊比較牛排的彈性。我發現戳我的臉比戳我的手掌更容易分辨出更大程度的變化,但是選擇最適合你的方法。
孟河攝。
肉類鑒賞家指南|谷歌圖書
...試著更多地瞭解每一個術語以及它們之間隱含的差異。 測試是什麼意思? 根據《美國傳統詞典》(American Heritage Dictionary)的說法,測試意味著“一系列旨在確定知識、智力或能力的問題、問題或身體反應。” 正如我們前面討...
... 你應該在註冊任何東西之前檢查隱私政策,但是許多忠誠度計劃拒絕在上面**你的資訊,因為擔心違反資料保**。儘管如此,檔案中關於客戶的大量細節可能使他們成為駭客的一大目標。 ...
...排名會有幫助。有一些工具可以對你的電腦或**進行基準測試,但是對你自己進行基準測試怎麼樣?無論是你解決問題的速度有多快,還是你對事情的反應有多快,網際網路都有一些方法來測試你對速度的需求。 ...
... 這些特性(以及更多)使得Fing成為Android的完美滲透測試工具。除了扼殺未知入侵者之外,您還可以利用它來檢測受管理的入侵企圖,使您能夠加強您的網路。 ...
你傻還是聰明?這些免費的線上認知測試和實驗將計算出你與普通人相比的腦力。 ...
...這樣做,這不是一個確切的過程。您可能需要先建立幾個測試檔案,然後才能得到完全符合您需要的測試檔案。但是,你可以檢查你的起點和終點,並做一些小的調整。 單擊所選內容在“開始”和“結束”之間移動,然後按“...
...音聽寫,並在說話時顯示文字,這樣你就可以準確地看到你的講話是如何被解讀的。 設定強化聽寫 首先,您需要啟用聽寫功能。單擊螢幕頂部的Apple選單並選擇系統首選項。單擊“系統首選項”窗格中的“聽寫和語音”圖示,...