混合物與溶液
在化學中,如果我們的大腦沒有太多的資訊過載,一些術語和定義基本上可以匹配。當我們試圖回憶的時候,我們傾向於混淆各種概念。不過,這很正常。精通始終是關鍵。不過,在化學課上,不應該有任何藉口,學生應該總能掌握這樣的概念。
“混合”和“解決”經常被誤解和混淆為概念。除了拼寫上的不同,“混合”和“解決”似乎根本沒有區別。我們可以用“混合物”代替“溶液”,反之亦然。哪個是哪個?使用什麼?
為了澄清問題,混合物是物質的統一體,如果它們混合在一起,它們的物理性質將保持不變。一個例子是加煉乳的水果沙拉。如果你把水果沙拉和煉乳混合在一起,兩者的物理性質是一樣的。你仍然可以分類哪一種是煉乳以及不同的水果成分,如切碎的蘋果、梨、菠蘿等等。
然而,在一個解決方案中,情況卻大不相同。在溶液中,物質的混合物包括將物質溶解成一種新形式的溶液。奶茶就是一個例子。要做奶茶,牛奶是溶解在茶裡的,不能再把茶裡的牛奶分開。另一種是酷愛,速溶三合一咖啡,還有更多。
現在你知道兩者的區別了。正確使用這些詞是必要的。我們可以在速溶飲料、巧克力飲料、烹飪調味料等飲料中使用“溶液”一詞。我們可以在沙拉、水果盤、肉盤等食物中使用“混合物”。
透過瞭解這些詞語,它將幫助我們在陳述協議等時準確地使用這些術語。
總結:
1.在溶液中,物質被溶解,而在混合物中,物質被混合,但它們沒有完全溶解。2.混合物的例子是食物,如蔬菜沙拉、水果沙拉等。溶液的例子是飲料和飲料,如在水中混合的咖啡粉、奶粉。
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