溶液和膠體的關鍵區別在於,膠體中的顆粒通常比溶液中的溶質顆粒大。
混合物是不同物質的集合,它們在物理上結合,但不以化學方式結合。混合物顯示出不同於單個物質的物理或化學性質。溶液和膠體是兩種性質不同的混合物。在這些混合物中,固體、氣體或液體物質以不同的比例混合。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是解決方案
3. 什麼是膠體
4. 並列比較-溶液與膠體的表格形式
5. 摘要
什麼是解決方案(the solution)?
溶液是兩種或兩種以上物質的均勻混合物。我們稱之為均相混合物,因為在整個溶液中組成是均勻的。溶液的成分主要有兩種,溶質和溶劑。溶劑溶解溶質並形成均勻的溶液。所以,通常溶劑量比溶質量高。
溶液中的所有粒子都有分子或離子的大小,所以我們不能用肉眼觀察它們。如果溶劑或溶質能吸收可見光,溶液可以有顏色。然而,解決方案通常是透明的。溶劑可以是液態、氣態或固態。最常見的溶劑是液體。在液體中,我們認為水是一種通用溶劑,因為它比任何其他溶劑都能溶解許多物質。我們可以在液體溶劑中溶解氣體、固體或任何其他液體溶質。在氣體溶劑中,只有氣體溶質可以溶解。
然而,在一定量的溶劑中,我們可以添加的溶質數量是有限制的。如果我們向溶劑中加入最大量的溶質,溶液就會飽和。如果溶質含量很低,溶液就會變稀;如果溶液中含有大量的溶質,溶液就會變成濃縮溶液。通過測量溶液的濃度,我們可以知道溶液中溶質的含量。
什麼是膠體(colloid)?
膠體溶液以均勻混合物的形式存在,但有時它是不均勻的(如牛奶、霧)。與溶液和懸浮液中的顆粒相比,膠體溶液中的顆粒尺寸中等(大於分子)。但是,就像溶液中的微粒一樣,肉眼看不見,我們不能用濾紙過濾。
我們稱膠體中的粒子為分散物質,分散介質類似於溶液中的溶劑。根據分散的物質和介質的不同,有不同類型的膠體。例如,在液體中形成泡沫(例如,在液體中形成泡沫)。如果兩種液體結合在一起,就會形成乳狀液(如牛奶)。分佈在膠體介質中的粒子如果靜止不動,就不會沉澱下來。膠體溶液是半透明或不透明的。有時膠體中的顆粒可以通過離心或凝固分離出來。例如,當我們提供熱量或添加酸時,牛奶中的蛋白質會凝結。
解決方案(solution)和膠體(colloid)的區別
溶液和膠體是兩種含有兩種或兩種以上物質的混合物。這些混合物是液態的。然而,溶液和膠體的關鍵區別在於,膠體中的顆粒通常比溶液中的溶質顆粒大。此外,與膠體相比,溶液是完全均勻的,膠體也可以作為不均勻混合物存在。因此,這是溶液和膠體的另一個區別。此外,溶液和膠體的另一個區別是,膠體不是不透明的就是半透明的,而是溶液是透明的。
總結 - 解決方案(solution) vs. 膠體(colloid)
溶液和膠體都是兩種或兩種以上物質的混合物。溶液和膠體的關鍵區別在於,膠體中的顆粒通常比溶液中的溶質顆粒大。
引用
1“解決方案”,維基百科,維基媒體基金會,2018年9月21日。可在此處查閱2。歌詞。“膠體”,化學劇本,歌詞,2017年1月9日。此處提供
2歌詞。“膠體”,化學劇本,歌詞,2017年1月9日。