糜蛋白酶的差異(differences between chymotrypsin)和胰蛋白酶(trypsin)的區別

胰凝乳蛋白酶vs胰蛋白酶...

胰凝乳蛋白酶vs胰蛋白酶

整個消化道釋放各種酶，將複雜的食物分子分解成更簡單、更易消化的分子。胃、肝、胰腺都是精心**的汁液，幫助我們將食物轉化為碳水化合物、蛋白質和脂肪，以便我們的身體能夠吸收和利用它們。胰腺位於腹部，就在我們胃的正下方，是一個葉子狀的**，它能釋放最大數量的消化酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶都是由它產生的消化酶。

現在，由於這些酶是如此強大，它們甚至能夠消化掉胰腺本身，它們都以失活的形式從細胞中釋放出來。這些也被稱為前體。前驅體需要被另一種化學物質轉化為活性形式，或者在一定溫度下被啟用。胰蛋白酶作為胰蛋白酶原從胰腺釋放，而糜蛋白酶作為糜蛋白酶原釋放。胰蛋白酶原與另一種胰蛋白酶抑制酶一起釋放，以防止任何意外啟用的胰蛋白酶損害胰腺。許多脂肪酶、彈性蛋白酶和蛋白酶與胰蛋白酶原、胰凝乳蛋白酶原、原羧肽酶一起，經胰管進入小腸（十二指腸）。

胰腺釋放這些酶或酶原是由一種叫做膽囊收縮素（CCK）的神經遞質**的。CCK由十二指腸釋放，以響應管腔中富含脂肪/蛋白質的食物。

當胰蛋白酶原與小腸刷狀緣接觸時，它會轉化為它的活性形式胰蛋白酶。在這裡，一種叫做腸激酶的酶從刷狀緣絨毛釋放出來。現在，被啟用的胰蛋白酶繼續啟用所有其他被釋放的酶，如糜蛋白酶原、原羧肽酶等，變成它們的活性形式糜蛋白酶和羧肽酶等。

胰蛋白酶和糜蛋白酶都是蛋白質消化酶。它們把蛋白質分解成氨基酸。胰蛋白酶透過破壞精氨酸和賴氨酸等鹼性氨基酸來消化蛋白質，而糜蛋白酶則破壞色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸等芳香族氨基酸。胰凝乳蛋白酶基本上分解多肽中的肽醯胺鍵。它也作用於亮氨酸和蛋氨酸氨基酸。

糜蛋白酶有3種異構體，即糜蛋白酶原B1、糜蛋白酶原B2和糜蛋白酶C。類似地，胰蛋白酶有3種同功酶，稱為胰蛋白酶1、胰蛋白酶2和中胰蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶的這些同分異構體的功能是相同的。在醫學上，胰蛋白酶是極其重要的，因為胰蛋白酶在胰腺內的啟用會引起可怕的連鎖反應。它將啟用所有其他消化酶，脂肪酶，蛋白酶，彈性蛋白酶，並將開始消化胰腺本身導致急性胰腺炎。急性胰腺炎是一種威脅生命的情況，如果不及早確定和治療充分。另一方面，缺乏胰蛋白酶會導致新生兒的另一種疾病，稱為胎糞性腸梗阻。由於缺乏胰蛋白酶，胎糞（新生兒糞便）不能液化，不能透過腸道，產生阻塞和完全性腸梗阻。這是一種外科疾病，需要立即治療。

帶回家的指標：

胰蛋白酶和糜蛋白酶都是胰腺外分泌在腹部釋放的蛋白質消化酶，都以失活的形式釋放，即胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。胰蛋白酶原被十二指腸刷狀緣細胞釋放的腸激酶啟用。胰蛋白酶反過來，透過轉化胰凝乳蛋白酶原啟用胰凝乳蛋白酶。胰蛋白酶啟用其他酶，如蛋白酶，脂肪酶，彈性蛋白酶和羧肽酶。胰蛋白酶非常有效，在胰腺內與胰蛋白酶抑制酶一起釋放。胰蛋白酶如果在胰腺內被啟用，可引起急性胰腺炎，這是胰腺組織自溶的一種危及生命的情況。胰蛋白酶缺乏可導致胎糞性腸梗阻的囊性纖維化新生兒。

發表於 2021-06-24 12:56
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分類：健康

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